Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din decembrie, 2016

Bento box la serviciu 9

1. Salata calda de legume cu ficat de pasareRasturnica cu rabarbar, cafea amara cu putin lapte


2. Prajitura turnata cu mere - dukan style, cafea amara cu putin lapte


3. Pizza - dukan style, kefir Pilos


4. Tarate de ovaz cu lapte si scortisoara, cafea amara cu putin lapte


5. Chec aperitiv cu pulpa de pui dezosata si ardei, kefir Pilos, cafea amara cu putin lapte

Cornulete dietetice cu branza si seminte

Urmatoarea reteta contine un ingredient pe care nu l-am intalnit pana acum: amestec faina pentru reducerea carbohidratilor. Acest amestec contine fibre de bambus, faina de psyllium, stabilizator de aciditate: acid tartric. Il gasiti de cumparat AICI.
Este un inlocuitor pentru faina, recomandat celor care tin dieta.
Cornuletele prezentate azi au iesit tare frumusele si sunt tare bune, mai ales daca le lasati sa se raceasca bine. Sunt perfecte langa un iaurt ♥

Ingrediente:
- 8 linguri amestec faina pentru reducerea carbohidratilor
- 2 linguri gluten
- 3 linguri lapte praf degresat (T-POR 0.1% grasime)
- 1 pliculet drojdie uscata
- 1 albus
- 250g branza de vaci degresata (Pilos 0.5% grasime)
- 1 lingurita rasa sare
- 300 ml apa calduta
*** pentru uns:
- 1 galbenus
- 2 linguri lapte
- seminte de susan si/sau in


Intr-un castron am amestecat toate ingredientele necesare.



Am obtinut o coca putin lipicioasa.


Am impartit coca in trei parti egale si din fiecare bucata de coca am intins o foaie…

Prajitura Snickers

Prajitura aceasta am avut-o pe masa de Revelion. Asta inseamna ca asteapta cuminte sa fie publicata pe blog de aproape un an! Junioara este cea care a lucrat cel mai mult la ea, rolul meu fiind minor (bagat tava la cuptor, facut poze, degustat). I-a iesit foarte bine si sunt tare mandra de fata mea cea harnica ♥
Reteta incercata de noi este cea publicata de Laura Sava pe blogul ei: Prajitura Snickers cu ciocolata alba. Pentru ca nu suntem mari fani ai ciocolatei albe, am ales sa o folosim doar in interiorul prajiturii, iar deasupra am pus ciocolata cu lapte.

Ingrediente:
***Blat:
- 6 albusuri
- 200g zahar
- 100g nuca macinata
- 2 linguri cu varf faina
- 5g praf de copt
***Crema:
- 6 galbenusuri
- 8 linguri zahar
- 250g unt 80% grasime
- 200g nuca prajita si taiata marunt
- 2 linguri apa
+ 200g ciocolata alba razuita
***Glazura:
- 200g ciocolata cu lapte


Pentru blat a batut spuma tare albusurile, adaugand treptat zaharul.
Cu ajutorul unui tel si cu miscari usoare a incorporat in spuma…