Treceți la conținutul principal

Briose cu quark - dukan style


Era musai sa va zic de briosele astea pentru ca au iesit super-bune ♥♥♥
Totul a pornit de la o cutie de quark cumparata la reducere. Trebuia consumat repejor, asa ca am adunat pe langa quark alte cateva ingrediente si m-am apucat de treaba. La final am fost uimita si incantata de rezultatul fain si bun ♥♥♥
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PP, incepand cu faza de croaziera.

Ingrediente:
- 500g quark sau crema de iaurt
- 4 oua
- 4 linguri tarate ovaz
- 1 lingura gluten
- 2 linguri faina de soia
- 9 linguri lapte praf 0.1% grasime
- 5 linguri scuturate slim sugar
- 1 lingurita esenta de unt
- 1 lingurita esenta de fistic
- 1 lingurita praf de copt


Albusurile le-am batut spuma tare.
Intr-un alt castron am mixat galbenusurile cu quarkul, taratele de ovaz, glutenul, faina de soia, laptele praf, indulcitorul, praful de copt si esentele.


Cu ajutorul unui tel si cu miscari usoare si ample am amestecat spuma de albusuri in cealalta compozitie.


Am impartit amestecul in formele de silicon pentru briose, lasand un pic de loc deasupra.
Pentru ca nu am avut destule forme pentru briose, am pus restul de compozitie intr-o forma de chec. Nu va sfatuiesc sa faceti asta, deoarece checul s-a lasat foarte mult in timp ce se racea. Briosele au ramas insa faine si inalte ♥♥♥


Am copt briosele la foc mediu spre mic, pe raftul de sus al cuptorului, pentru aproape o ora.


Le-am lasat 5-10 minute sa se racoreasca in forme, apoi le-am scos pe un platou.
Ia priviti frumuseti aurii:


Miros tare fain si sunt foarte bune la gust ♥♥♥


Sunt perfecte la micul-dejun si la pachetel ♥


Interiorul este usor umed, sunt foarte pufoase si gustoase ♥♥♥


Sa ne fie de bine!

Vreau sa va aduc aminte ca site-ul adiograsime.ro ofera reducere 5% oricarui cumparator care precizeaza numele acestui blog, Cristina's World, in casuta de comentarii din pagina de comanda, inainte de a finaliza comanda.


Comentarii

  1. Ce formă frumoasă au brioșele! Trebuie să-mi iau și eu niște forme de-astea...

    Sărbători fericite, Cristina, și Anul Nou 2016 cu sănătate și noroc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sarut mana Zina! Sa dea Dumnezeu la toata lumea zile frumoase!

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Prajitura cu rabarbar

Prajitura turceasca cu gris si iaurt

Pizza cu blat din paine

Tocanita de ceapa cu pipote si inimi de pui

Friptura frageda de cocos

Frunze de vita de vie conservate in saramura, la borcan

Prajitura Krem a la krem - dukan style

Macrou marinat in sos de tomate

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Socata acidulata