Treceți la conținutul principal

Friptura de pui cu legume, la punga


Caldura mare! Canicula nu ne lasa in pace, dar de foame nu ne tine. Bineinteles ca pe o asemenea vreme nu-ti arde de facut mancare si preferi sa faci o salata. De aprins cuptorul nici nu-ti vine sa vorbesti. Trebuie insa sa potolim si poftele celorlalti membri ai familiei care nu sunt de parere ca o salata este suficienta la masa si ca mult mai bine i-ar sta langa ceva mai consistent.
Si atunci iti aduci aminte ca exista o metoda de a face mancare buna fara a sta langa aragaz : punga speciala pentru friptura la cuptor. Exista astfel de pungi de cumparat, in seturi de trei sau mai multe. Pui tot ce vrei in punga, o inchizi, agiti continutul, pui punga intr-o tava si o bagi in cuptor. Intr-o ora ai mancarea gata. Misto chestie, nu?
Iata ce am folosit eu de data asta: 
Ingrediente:
- 2 pui mici (cam 600g fiecare)
- 3 cartofi mari
- 1 dovlecel grasun
- 2 ardei grasi
- 1/2 capatana usturoi
- 1 ceapa mare
1 lingurita sare
1/2 lingurita piper macinat
1 lingurita boia de ardei dulce
1 lingurita cimbru
- 1 lingurita rozmarin
- 3 linguri sos de soia
- 4 linguri ulei de masline
- o punga mare, speciala pentru friptura la cuptor


Se taie dupa plac toate legumele si carnea, se pun in punga, se condimenteaza, se inchide punga, se agita bine continutul, se pune punga in tava si se baga la cuptor (la foc moderat, pe raftul din mijloc) pentru o ora.
Complicat? Neeee! Oricine se descurca.






Carnea iese frageda si buna, legumele raman intregi si nu se farama, condimentele ajung acolo unde trebuie, adica pe carne si legume, nu pe fundul vasului.





Am servit alaturi de salata de castraveti. A fost foarte bun!
S-aveti pofta!

Comentarii

  1. Arata super... si mie imi plac pungile pentru cuptor. Da o culoare frumoasa fripturii. Pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Sara!
      Mie mi se par o inventie foarte reusita aceste pungi, mai ales ca mereu ma salveaza de la vesnica intrebare: ce fac azi de mancare? :)

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Prajitura cu rabarbar

Prajitura turceasca cu gris si iaurt

Pizza cu blat din paine

Tocanita de ceapa cu pipote si inimi de pui

Friptura frageda de cocos

Frunze de vita de vie conservate in saramura, la borcan

Prajitura Krem a la krem - dukan style

Macrou marinat in sos de tomate

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Socata acidulata