marți, 5 ianuarie 2016
Terina de dovlecel cu carne de pui
Nu pot sa zic ca am planuit aceasta terina. A rezultat in urma adaugarii unor resturi: un rest de carne de la ardeii umpluti, cateva felii de dovlecel ramase de la dovlecelul pane cu tofu si un rest de ou batut cu faina de soia si condimente. Pentru ca a fost foarte bun si pentru ca arata interesant, defilez cu reteta pe blog, poate mai inspir pe cineva.
Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL, incepand cu faza de croaziera si dieta Montignac - faza I.
Ingrediente:
- 300g carne tocata de pui (se poate pune mai mult, cat va incape in forma)
- 2 linguri rosii cubulete in bulion
- 1/2 ceapa mica
- 1 dovlecel taiat felii subtiri pe lung
- 2 oua
- 1 lingura faina de soia
- condimente dupa gust
- sare si piper macinat
Prima data se cuvine o precizare: cantitatile de mai sus sunt orientative si nu as baga mana in foc ca au fost chiar 300g carne si nu mai mult sau mai putin. Cum am spus si mai sus, amestecul de carne mi-a ramas de la ardeii umpluti si daca doriti sa vedeti ce-am pus exact in el va invit sa vedeti aici: Ardei umplut cu pulpa de pui tocata si dovlecel, in sos dulce-acrisor.
Intr-o forma de silicon pentru chec am asezat felii subtiri de dovlecel astfel incat sa-i captusesc fundul si peretii. In mijloc am nivelat compozitia de carne tocata. Deasupra am asezat restul de felii de dovlecel.
Intr-un castronel am amestecat ouale cu o lingurita mix de ierburi italiene, putina sare, putin piper macinat si faina de soia. Acest amestec l-am turnat peste terina.
Am bagat tava la cuptor la foc mediu, pe raftul de sus, pentru aproximativ 45 minute.
Am rasturnat terina pe un platou si am lasat-o sa se raceasca.
Se feliaza foarte frumos si arata tare dragut in sectiune ♥ Probabil daca as fi pus mai multa carne, ar fi avut o sectiune si mai frumoasa.
A fost foarte buna si a mers de minune si la pachetel la serviciu ♥
Sa ne fie de bine!
Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor
"Mainile tale ar trebui sa protejeze, nu sa pedepseasca. Ridica mana impotriva bataii copiilor" este o campanie de eliminare a ...
Cele mai vizualizate retete in ultima saptamana
-
Aceasta prajitura de post a fost prima prajitura incercata de mine, cand eram copila. Este o reteta foarte usor de facut si nu necesita i...
-
Ce buna este placinta cu mere ♥♥♥ De-a lungul timpului am incercat tot felul de retete de placinta cu mere, dovada stand si retetel...
-
De foarte multa vreme imi bantuia gandurile prajitura asta! O facea mamaita mea cand eram eu copila, pentru ca era spornica si buna ♥♥♥ ...
-
Trec zilele ca nebunele si fara sa-mi dau seama aproape am ajuns la sfarsitul lunii mai. Si daca este sfarsit de luna, atunci e musai sa ...
-
In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...
-
Am primit de la soacra mea un cocos grasun, crescut in curte, numai cu boabe si iarba. L-am transformat in aceasta friptura delicioasa si...
-
Se pare ca in ultima vreme pregatesc retete simple, vechi, care-mi ofera amintiri placute despre bunici si vacante. Si reteta de fata se ...
-
Nu, nu am uitat de imbratisarea virtuala din luna septembrie! Cu ceva vreme in urma am descoperit din intamplare un blog culinar minuna...
-
Dupa "lupte seculare" si dupa multe amanari inutile, postez in sfarsit pe blog o reteta tare faina de cozonac delicios si us...
-
Reteta de coliva o am de la mamaita mea si a fost publicata pe blog in august 2009. Azi fac doar un update cu poze facute in timpul prep...